据canada.com6月14日消息，你可以不吃生菜，也可以不吃泡菜，但是如果你想要获得SARS病毒免疫力，那么就吃些西红柿吧。

　　2003年，可怕的SARS病毒夺去了将近800人的生命。近日，美国科学家成功地在转基因西红柿中培育出SARS病毒疫苗。

　　他们的研究成果于6月14日发表，并希望借此引起广泛的注意。但是科学家们同时提醒公众，此研究成果不会很快推广到人类身上。

　　英国哥伦比亚疾病研究中心董事Bob Brunham解释，科学家必须经过很长时间的论证才能最终确定此研究成果是否会对进一步的研究提供更多帮助。费城杰佛逊大学生物工学基础实验室负责了此项研究。他们目前只是使用转基因西红柿在老鼠身上获得了抗体。并且他们并没有用真正的SARS病毒去测试这些抗体是否真的能抵挡病毒的攻击。仅仅存在抗体并不能保证生物体完全免于疾病。

　　自从加拿大饱受SARS病毒之苦，该国就成立了SARS病毒研究中心。该中心负责人Brunham说，他们的研究成果并没有显示出这种抗体能够消灭藏匿于生物体内部的病毒。

　　加拿大国家微生物学实验室也在进行SARS病毒疫苗的相关研究。此实验室负责人Frank Plummer指出，由于目前世界上还没有利用植物制造出病毒疫苗的先例，所以他们的研究成果会受到很大影响。他认为推广此类疫苗会遇到阻碍。但是如果此种疫苗真的能够推广，那么它倒是一种极为廉价的疫苗推广模式。所以目前他们应把重点放在推广此种疫苗上来。

　　其实早在1992年，人们就试图在植物体内繁殖病毒疫苗，而不是在生物细胞或卵中。生物学家Charles Arntzen很早就建议科学家利用转基因香蕉制造对付大多数病毒的疫苗。

　　许多科学家也相应响应了这一号召。包括著名的病毒学家Hilary Koprowski。Koprowski曾经制造出了世界上第一种口服小儿麻痹症疫苗和狂犬病疫苗。

　　Koprowski正是此项研究的主要科学家之一，他和他的小组成功的在西红柿中制造出SARS病毒中含有的一种名叫spike的蛋白质。spike蛋白质在SARS病毒中十分重要，它主要控制生物的免疫力。

　　西红柿是最容易修改基因的一种植物。他们曾在不同的植物中实验过此类方法，但是这些植物都很难达到预期的目标，只有在西红柿上最终获得成功。

　　最初科学家们认为，通过使用这些转基因西红柿就能使生物体很容易地获得免疫力，但是他们没有考虑到现实中的诸多因素。

　　他们不可能知道人类到底食用多少才能确保获得足够的免疫力。他们同样不知道生物体是否完全吸收了这些转基因西红柿。小孩通常会把吃进去的食物又吐出来，并且这些食物从表面看来完好无损，这样一来，他就不可能获得足够的免疫力。

　　孩子们通常不愿意通过打针的方式获得免疫力。但是政府决不会允许本国的儿童通过这样一种食物疫苗的方式获得免疫力，因为人们根本就不知道这种疫苗的具体服用剂量。即使这种疫苗制成药品，它仍需要接受世界各国有关部门的检测后才可能得到推广。因为任何人都不想冒这么大的风险。

　　Koprowski的小组计划把这种西红柿凉干并制成粉末，制成胶囊或药片。这样人们就可以安心服用这些疫苗，而不用担心它会变质。

英文原文链接参见：http://www.canada.com/health/story.html?id=d62c32d2-00a8-4141-9c13-7efe05ee05c1